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百年老字號“陶陶居”引入戰投 業內稱國企混改令品牌年輕化

來源: 證券日報  
2019-12-06 09:26:54
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  本報見習記者 林娉瑩

  12月4日晚間,廣州酒家發布關于簽署合作框架協議的公告稱,公司已與廣州市食尚國味飲食管理有限公司(以下簡稱“食尚國味”)、尹江波簽署了《合作框架協議》,擬聯合對公司全資子公司廣州陶陶居食品有限公司(以下簡稱“陶陶居公司”)增資。

  公告顯示,根據協議規定,食尚國味和尹江波及其實際控制的、使用第11630024號及其他“陶陶居”注冊商標經營餐館的經營主體(以下并稱“合作方”)擬以現金及資產出資方式對陶陶居公司增資。增資完成后,上市公司持有陶陶居公司約55%股權,且仍為實控人與控股股東,合作方將合計持有陶陶居公司股權約45%。

  公告還稱,本次合作尚需履行必要的內外部相關決策及審批程序,具體合作內容以相關各方簽署的正式合作協議為準。“本次合作事項不涉及關聯交易,不構成重大資產重組。”公司表示。

  廣州酒家表示,公司本次合作是深入落實混合所有制改革的積極探索,通過引入不同所有制形式的戰略投資房,進一步完善治理架構、實現優勢互補:“并利用市場并利用市場化機制激發企業發展活力,提升行業競爭力,為加快做大做強陶陶居公司業務、實現公司可持續發展提供有力支撐,符合全體股東的利益和公司發展戰略。”

  對于多數喜愛早茶的廣東人來說,“陶陶居”這一餐飲品牌在粵的地位不可言喻。公開資料顯示,始創于清光緒六年(1880年)的陶陶居,是廣州市當地名氣不俗的茶樓之一,曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。如今,陶陶居已不僅僅經營茶樓,也經營中西餅、月餅、粽子等食品。

  天眼查數據顯示,食尚國味成立于2010年,法定代表人為尹江波,其背后為成立自1998年的食尚國味集團。據了解,誕生于“華南食府”——廣州市的食尚國味,以“山東老家”為起點,目前其旗下已有山東老家、漁工·地道順德味、喜窩餐廳、東上海鮮、粥百味、方盒、燕語茶葉等十多個餐飲品牌,遍布廣東、山東、福建與四川等多個省份。

  值得一提的是,2015年,食尚國味中標獲得“陶陶居”品牌經營權,并于當年在廣州正佳廣場開店,這家門店如今人氣依舊十分旺盛。據悉,食尚國味獲得的品牌經營權使用時間截至2024年3月20日;目前,“陶陶居”品牌的門店有大部分是由食尚國味負責開店與經營。

  中國食品產業分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示,這個案例說明了未來大型國企混改趨勢,這是為了讓國企具有更好的活力,從頂層設計到機制進行全面優化調整的一個重大政策導向,未來會看到越來越多的國企會嘗試導入戰略合作方,來達到優化、提升與改善的效果。

  “從消費端而言”,朱丹蓬進一步說道,“以往案例也說明了廣州酒家擬為陶陶居引入的戰略合作方——食尚國味,它在過往對‘陶陶居’這一老字號的運營高度匹配了消費者的核心需求與訴求,是非常成功的。這也是為何在其接手后,近年的‘陶陶居’品牌得以鐵樹發新芽,煥發出新的活力。總之,廣州酒家、陶陶居與食尚國味的戰略合作是強強聯合,是近期國企混改一個很好的案例,此外,引入這一戰投對于老國企的激活、老字號品牌的年輕化都是十分有益處的。”

關鍵詞:陶陶居責任編輯:吳海燕